27.07
17:48
доставка алкоголя на дом москва
доставка алкоголя на дом москва Выбирай настроение: ром, текила или классика? Мы привезём.
27.07
17:46
доставка алкоголя москва 24 часа
доставка алкоголя москва 24 часа Шумные вечеринки — наша зона ответственности. Алкоголь с доставкой, пока вы диджея зовёте.
25.07
19:36
В нашей стране могут делать хороший продукт и я свято в это верю. У нас есть талантливые и высококлассные дизайнеры, стилисты, архитекторы, бармены и повара. Ресторан «Мойка 3» Вот есть в Питере, к примеру, ресторан «Мойка 3». И в нем сплелись воедино т
Сэм Коняхин переосмыслил русские напитки, где за основу брал дистилляты из традиционных русских ягод, фруктов и овощей - малины, вишни, моркови, груши и тд. В основу фотопроекта Юлдус, на ком стояла задача визуализации напитков, легла сказка «Конёк-горбунок». Винную карту составила Сюзанна Карагезян, которая соединила знаковых русских виноделов, классику из здорового винограда и авангардные позиции в своей винной карте.Вся история, концепция и детализация в интерьере произвели на меня сильное впечатление. Правда на счет последнего представители ресторана отнекивались, уверяя в том, что детализация в ресторане минимальная, стиль более чем лаконичный, а прицел наведен на кухню. Все же дизайн ресторана пестрит сдержанной роскошью, что не сказывается на ценах в меню. К примеру, самое дорогое блюдо стоит 990р. Даже с таким ценником в ресторане ожидают бизнес аудиторию и творческий класс. Почти при любом визите за соседними столиками можно встретить серьезных персонажей в пиджаках и золотыми часами. Личный пример - оккупированный VIP зал специальными гостями и охранники за соседним от меня столиком.
Ресторан «Мойка 3»
Кухня тоже пропагандирует русскую культуру, основываясь на трех основных принципах проекта: локальный продукт, собственное производство и каверы на мировые гастрономические хиты в русском исполнении. Разработкой меню занимался шеф ресторана «Банщики» Станислав Левохо. Выходец из военной семьи с самого раннего детства странствовал по России и странам СНГ, собирая по крупице обычаи и традиции приготовления блюд. Впоследствии весь его опыт отразился на его кухне. Станислав использует хорошо знакомые локальные продукты, которые присуще
традиционной русской кухне, готовит популярные зарубежные блюда в новом исполнении и тд.
Своим гостям Станислав предлагает такие блюда, как бородинский бао с пастрами и малосольным огурцом (390р.), киевские трюфели с грибным пюре и луковым муссом (540р.), зубатку с бульоном из водорослей, жульеном из овощей и древесными грибами (720р.) и др.
Свой визит в ресторан «Мойка 3» я запланировал в паре с популярным питерским телеграм-блогером «БОГЕМА ПИТЕР$КАЯ», на ком лежала ответственность за обзор алкогольной части нашего совместной работы. Как оказалось, Богема (автор - мужчина) хорошо разбирается не только в музыке, что присуще теме его канала, но и в алкоголе, в отличии от меня.
Ресторан «Мойка 3»
Пока «БОГЕМА» перебирал страницы «Коктейльной сказки», я разрабатывал план по наполнению нашего столика, основываясь на рекомендациях персонала. В первую очередь, я не мог пройти мимо гречневого хумуса с икрой из белых груздей (320р.). По сути это было толченой гречкой, но идея и реализация крайне похвальны. Взяли еще равиоли из кольраби с креветками и йогуртово-огуречным соусом (420р.). Внешне кольраби - это аналог хорошо знакомой нам репы. В равиоли с его участием напрочь отсутствует мука, а само блюдо получается свежим. Пожелав отечественного варианта, стоит заказывать пельмени, а лучше как наш заказ - с олениной, мочёной брусникой и сметаной (460р.). Домашний хлеб обязателен, а в пару с ним хорошо подойдет рийет из утки с апельсиновым конфитюром, фисташками и бездрожжевым хлебом (490р.) - тот же паштет, но с кусочками мяса, вместо пастообразной консистенции. Голубцы - брать. В отличие от традиционных мясных в капустной обертке, здесь в припущенные листья заворачивают свежую начинку из краба, креветок и гребешка, а подают блюдо голландским соусом и икрой, (920р.).
Ресторан «Мойка 3»
На десерт нам захотелось шоколада и кокоса. Поэтому заказали шоколадный фондан с ромово-кокосовым сорбетом (340р.) и по итогу получили «вау» в тарелке. Для искушенных сладкоежек в меню есть еще 5 других десертов: пироги, мороженое и вареники с приветом из «Банщиков».
Кажется, в этом месте органично сливаются мудрые народные традиции и бойкая современность мировой культуры — это и есть русская сказка XXI века. В какой-то момент ловлю себя на мысли, что проведи тут еще немного времени и навсегда застрянешь в этой фантазии. Завершаю путешествие, отдавая оберег в виде синей лошадки обратно – будто закрываю за собой дверь в ту самую сказку, путь к которой долго искал. Но в отличие от детства, в эту сказку всегда можно вернуться, ведь я знаю адрес. Ул. Мойка, дом 3.
25.07
19:35
Тренды: кухня, стиль и архитектура в одном ресторане
В нашей стране могут делать хороший продукт и я свято в это верю. У нас есть талантливые и высококлассные дизайнеры, стилисты, архитекторы, бармены и повара.
Ресторан «Мойка 3»
Вот есть в Питере, к примеру, ресторан «Мойка 3». И в нем сплелись воедино труды вышеперечисленных отечественных специалистов. «Мойка 3» — это три концепции, объединённые одной локацией: ресторан, бар, концепт-стор, а все перечисленное отражает современные русскую культуру и тренды.
Ресторан «Мойка 3»
Ресторан «Мойка 3» открыли владельцы ювелирного шоурума «22.13 GIFT» и популярного ресторана советской кухни «Банщики». Вход в ресторан, расположенного в здании круглого рынка 18 века - это визуальное соприкосновение с новым русским стилем: справа встречают хостес в длинных, но чёрных платьях, а слева неваляшки, но дизайнерские. Неваляшки «Голубая Агата» скульптора Григория Орехова, впервые представлены в концепт-сторе «22.13 GIFT», расположенного на входе ресторана. Там же на витринах можно найти ювелирные изделия и подарки, созданные нашими яркими соотечественниками.
Ресторан «Мойка 3»
Весь первый этаж украшен синими узорами - увеличенная в масштабе гжель. Номерки в гардеробе выдают в виде синих Коньков-Горбунков - главный символ ресторана, который далее будет встречаться в интерьере, в столах и в названии бара.
Ресторан «Мойка 3»
На второй этаж ведет самая инстаграмная локация в ресторане - золотая лестничная площадка с огромным зеркалом на стене. Помещение разделено на три зоны: винный зал с приглушенным светом, основной и VIP зал на 10 персон. В основном зале главные акценты расставлены в деталях: мотивы сказок Салтыкова-Щедрина в виде барельефов, резные столешницы и силуэт синей лошади на столах.
Разработкой концепции интерьера «Мойка 3» занималась русско-американская компания CROSBY STUDIOS. Дизайн-студия известна всему миру своим взглядом на русский авангард в интерьере и громкими коллаборациями с крупнейшими брендами (Balenciaga, Opening Ceremony, Nike).
Ресторан «Мойка 3»
У бара есть интересная история и концепция, поэтому он имеет свое название - «Синяя лошадь». Коктейльная карта - это совместная творческая работа Сэма Коняхина (забавная фамилия, учитывая название бара) и лучшего фэшн фотографа по версии Vogue Italy 2016 Юлдус Бахтиозиной. В основе идеи — многогранность ингредиентов, чистые линии и минимализм в подаче. У всех 12 коктейлей нет названия, а вместо этого каждый напиток имеет свой номер, историю и фото визуализацию с собственными персонажами из сказки.
Ресторан «Мойка 3»
Вот есть в Питере, к примеру, ресторан «Мойка 3». И в нем сплелись воедино труды вышеперечисленных отечественных специалистов. «Мойка 3» — это три концепции, объединённые одной локацией: ресторан, бар, концепт-стор, а все перечисленное отражает современные русскую культуру и тренды.
Ресторан «Мойка 3»
Ресторан «Мойка 3» открыли владельцы ювелирного шоурума «22.13 GIFT» и популярного ресторана советской кухни «Банщики». Вход в ресторан, расположенного в здании круглого рынка 18 века - это визуальное соприкосновение с новым русским стилем: справа встречают хостес в длинных, но чёрных платьях, а слева неваляшки, но дизайнерские. Неваляшки «Голубая Агата» скульптора Григория Орехова, впервые представлены в концепт-сторе «22.13 GIFT», расположенного на входе ресторана. Там же на витринах можно найти ювелирные изделия и подарки, созданные нашими яркими соотечественниками.
Ресторан «Мойка 3»
Весь первый этаж украшен синими узорами - увеличенная в масштабе гжель. Номерки в гардеробе выдают в виде синих Коньков-Горбунков - главный символ ресторана, который далее будет встречаться в интерьере, в столах и в названии бара.
Ресторан «Мойка 3»
На второй этаж ведет самая инстаграмная локация в ресторане - золотая лестничная площадка с огромным зеркалом на стене. Помещение разделено на три зоны: винный зал с приглушенным светом, основной и VIP зал на 10 персон. В основном зале главные акценты расставлены в деталях: мотивы сказок Салтыкова-Щедрина в виде барельефов, резные столешницы и силуэт синей лошади на столах.
Разработкой концепции интерьера «Мойка 3» занималась русско-американская компания CROSBY STUDIOS. Дизайн-студия известна всему миру своим взглядом на русский авангард в интерьере и громкими коллаборациями с крупнейшими брендами (Balenciaga, Opening Ceremony, Nike).
Ресторан «Мойка 3»
У бара есть интересная история и концепция, поэтому он имеет свое название - «Синяя лошадь». Коктейльная карта - это совместная творческая работа Сэма Коняхина (забавная фамилия, учитывая название бара) и лучшего фэшн фотографа по версии Vogue Italy 2016 Юлдус Бахтиозиной. В основе идеи — многогранность ингредиентов, чистые линии и минимализм в подаче. У всех 12 коктейлей нет названия, а вместо этого каждый напиток имеет свой номер, историю и фото визуализацию с собственными персонажами из сказки.
25.07
19:34
Булки и вино - новый Буше в Москве
Моя любимая цифра это 3: мой день рождения; татуировки на руке в виде этого самого числа и фигурка домино с соответствующим количеством точек; собственная система оценки, где я ограничиваюсь шкалой от 1 до 3 баллов.
Буше в Москве
Вензель с малиной
Если придется описать мой любимый Санкт-Петербург 3 словами, то это будут: рестораны, тусовки и булки. В ежедневном рационе я могу воздерживаться от мучного, но для северного города правила не писаны, ибо что «все, что происходит в Питере - остается в Питере». Удовлетворить мои мучные утехи не раз помогала зарекомендовавшая себя сеть Буше. Они есть почти везде, у них большой выбор выпечки и десертов, а кофе у них отменное.
Пекарня Буше в Москве
Рамен со свининой
Теперь Буше есть и в Москве, а в октябре открылась флагманская точка. Неожиданно для меня выяснилось, что Буше - теперь уже не только кондитерская-кофейня. Новое пространство отличается своей концепцией и оно сейчас больше тянет на бистро или кафе с потрясающей едой и натуральными винами.
Новая точка открылась в старинном доме на Солянке. Несколько визуальных зон так гармонично сливаются воедино, формируя 2-х этажное пространство. Открытый цех, кухню и кофе-бар разбили на первом этаже. Все же знают, как выглядит профессиональная рожковая кофемашина? А обратите внимание на эту же машинка здесь, в этом помещении - кофейная аппаратура расположена никак не на стойке, а прямо в ней. То есть прямо с рабочей поверхности выглядывают необходимые трубки, а под ними несколько одинаковых по виду кнопок с разным функционалом. Стоит как крыло от списанного боинга, но смотрится очень эстетично и технологично. Кофе, кстати, категории specialty и исключительно собственной обжарки.
Пекарня Буше в Москве
Страчателла с помидорами и базиликом
Малиновый вензель - это хит петербургского Буше - информация для справки. Здесь он аккуратно уложен в ряд с другими десертами и выпечкой, а витрины расстилаются вдоль входа в помещение. Почти как красная дорожка, только мучная. На протяжении 20 лет Буше научились превосходно работать с мукой и поэтому решили не останавливаться на выпечке и поработать с ней в другом амплуа. Итог - паста ручной работы. За всем процессом труда над тестом, а также готовки всех блюд и напитков можно наблюдать как внутри помещения, так и снаружи, проходя мимо больших панорамных окон. Залипательное зрелище.
Пекарня Буше в Москве
Сэндвич Кельтский с копченым лососем
Сделав свой заказ, можно расположиться напротив открытой кухни вдоль стойки или за маленькими столиками, но мест там мало. Второй зал побольше. Деревянные скамьи с волнообразными изгибами, кирпичная кладка с неоновыми вывесками, натуральные растения - оформление продиктовано быстро меняющейся городской средой. Визуальная концепция помещения вдохновлена эстетикой больших и малых городов. В ней дизайнеры собрали понятные и узнаваемые образы вне народов и территорий. Во-вторых, дизайнеры реализовали эволюцию взглядов и подходов компании к экологии, сделав оригинальное внутреннего планирование пространства. Эдакий город городов, где любой путешественник чувствует себя, как дома.
Пекарня Буше в Москве
Буше в Москве
Вензель с малиной
Если придется описать мой любимый Санкт-Петербург 3 словами, то это будут: рестораны, тусовки и булки. В ежедневном рационе я могу воздерживаться от мучного, но для северного города правила не писаны, ибо что «все, что происходит в Питере - остается в Питере». Удовлетворить мои мучные утехи не раз помогала зарекомендовавшая себя сеть Буше. Они есть почти везде, у них большой выбор выпечки и десертов, а кофе у них отменное.
Пекарня Буше в Москве
Рамен со свининой
Теперь Буше есть и в Москве, а в октябре открылась флагманская точка. Неожиданно для меня выяснилось, что Буше - теперь уже не только кондитерская-кофейня. Новое пространство отличается своей концепцией и оно сейчас больше тянет на бистро или кафе с потрясающей едой и натуральными винами.
Новая точка открылась в старинном доме на Солянке. Несколько визуальных зон так гармонично сливаются воедино, формируя 2-х этажное пространство. Открытый цех, кухню и кофе-бар разбили на первом этаже. Все же знают, как выглядит профессиональная рожковая кофемашина? А обратите внимание на эту же машинка здесь, в этом помещении - кофейная аппаратура расположена никак не на стойке, а прямо в ней. То есть прямо с рабочей поверхности выглядывают необходимые трубки, а под ними несколько одинаковых по виду кнопок с разным функционалом. Стоит как крыло от списанного боинга, но смотрится очень эстетично и технологично. Кофе, кстати, категории specialty и исключительно собственной обжарки.
Пекарня Буше в Москве
Страчателла с помидорами и базиликом
Малиновый вензель - это хит петербургского Буше - информация для справки. Здесь он аккуратно уложен в ряд с другими десертами и выпечкой, а витрины расстилаются вдоль входа в помещение. Почти как красная дорожка, только мучная. На протяжении 20 лет Буше научились превосходно работать с мукой и поэтому решили не останавливаться на выпечке и поработать с ней в другом амплуа. Итог - паста ручной работы. За всем процессом труда над тестом, а также готовки всех блюд и напитков можно наблюдать как внутри помещения, так и снаружи, проходя мимо больших панорамных окон. Залипательное зрелище.
Пекарня Буше в Москве
Сэндвич Кельтский с копченым лососем
Сделав свой заказ, можно расположиться напротив открытой кухни вдоль стойки или за маленькими столиками, но мест там мало. Второй зал побольше. Деревянные скамьи с волнообразными изгибами, кирпичная кладка с неоновыми вывесками, натуральные растения - оформление продиктовано быстро меняющейся городской средой. Визуальная концепция помещения вдохновлена эстетикой больших и малых городов. В ней дизайнеры собрали понятные и узнаваемые образы вне народов и территорий. Во-вторых, дизайнеры реализовали эволюцию взглядов и подходов компании к экологии, сделав оригинальное внутреннего планирование пространства. Эдакий город городов, где любой путешественник чувствует себя, как дома.
Пекарня Буше в Москве
25.07
19:33
Обзоры от блогеров. Куда сходить в Москве
Тут два зала: первый для задушевных разговоров, а второй для вечеринок. А летом можно будет посидеть в уютном внутреннем дворике. Я уже жду возвращения летних веранд! Идея открытия такого места пришла в голову создателям бара еще до пандемии. Об этом мне рассказал один из основателей. Команда очень тщательно подошла к выбору помещения, чтобы можно было совместить в себе и громкие вечеринки, и уютные посиделки.
В Союзе большое барное меню: много различных настоек, на их основе делают потрясающие коктейли. Есть классические ягодные настойки, которые любят практически все. Для любителей острых ощущений тут тоже большой выбор. Советую попробовать томатную настойку! Из коктейлей мне больше всего понравились «Фейхоа» и «Английский завтрак».
В Союзе большое барное меню: много различных настоек, на их основе делают потрясающие коктейли. Есть классические ягодные настойки, которые любят практически все. Для любителей острых ощущений тут тоже большой выбор. Советую попробовать томатную настойку! Из коктейлей мне больше всего понравились «Фейхоа» и «Английский завтрак».
21.07
12:15
дельта 5
дельта 5 Особое внимание мы уделили упаковке продукции, так как качественная и презентабельная коробка — важная часть клиентского опыта. Для решения этой задачи обратились в компанию Дельта Принт Т, где заказали производство упаковок объемом 12 000 штук. Часть партии была изготовлена из классического картона, а часть — из металлизированного, с нанесением логотипа бренда и изображения товара. Благодаря современному оборудованию и отлаженным производственным процессам, заказ был выполнен оперативно и с отличным качеством. Результат превзошёл ожидания — упаковка получилась не только прочной, но и визуально привлекательной, что особенно важно для алкогольной продукции премиального сегмента.
20.07
18:44
доставка алкоголя круглосуточно
доставка алкоголя круглосуточно https://alcobutik05.ru https://alcopresent01.ru
